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香港にいる知人を雇う場合お互いにどのような手続き、準備が必要ですか？採用までの流れを知っている教えてください

まず入国手続きの問題で、ビザなしでは９０日しか滞在できませんので、亜東協会等で就労用ビザの手続きをする必要があります
通勤手当や給与等の書類はまだ提出していません
試用期間中の身分は相当すると思われます
どうぞ宜しくお願いします
「⑥」の「親とは連絡が取れない」というから察するに、ご質問者様は（１）親御さんとは現在、別居状態で同一生計では無い（２）登録している住所（親御さんと同居しているになっている住所）は、現在のご質問者様の「実際の居所」とは異なる・・・という前提でよろしいでしょうか？もし違う場合、後ほど補足にて教えていただければと思います
これと別に業務委託関係で仕事をしている会社があり、年間で報酬は１０万（交通費込み）です
「今年度」と「今年」ではまるっきり意味が違います